5 Giugno 2023: Si celebra la Giornata Mondiale dell’Ambiente
Il 5 giugno di ogni anno si celebra la Giornata mondiale dell’Ambiente, istituita dalle Nazioni Unite nel 1972 a Stoccolma,......
05 Giugno, 2023
PizzaMI crea pizze e altri prodotti da forno surgelati che mantengono gusto e texture artigianali, naturalmente senza glutine e di altissima qualità.
Infatti i rigorosi standard qualitativi dei nostri dipartimenti Qualità e R&D, le rinomate certificazioni BRC, IFS, BIO, insieme alla scrupolosa selezione degli ingredienti (sempre di qualità elevatissima) che acquistiamo esclusivamente da fornitori certificati, sono solo alcune delle scelte di PizzaMI per offrirvi ogni giorno la massima qualità, gusto e bontà sul mercato del senza glutine.
L’impasto segreto di PizzaMI! Undici tipi di farine diverse, fibre vegetali e amidi (già in natura senza glutine e senza lattosio) sono alla base del nostro impasto per pizza 100% senza allergeni, senza glutine e dalla lunga lievitazione naturale.
Ma chi ama i nostri prodotti sa che dietro c’è molto di più.
Il segreto sta nella scelta di sviluppare la produzione attorno all’impasto segreto! I nostri macchinari brevettati sono infatti stati progettati e costruiti intorno all’impasto proprio per esaltare le sue caratteristiche e conferire a tutti i nostri prodotti texture e gusto artigianali come detta la tradizione culinaria italiana.
Queste ricerche e sperimentazioni continue, insieme a tutti i nostri elevati standard, brevetti e alle nostre certificazioni, a fare di PizzaMI una delle eccellenze italiane del senza glutine.
Stimolata dal successo avuto fin dall’inizio, grazie alla pizza senza glutine, PizzaMI è specializzata nella produzione di prodotti da forno surgelati SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO.
Negli anni ha sviluppato la linea a marchio PizzaMI, rivolta al canale Retail, e caratterizzata dall’uso di ingredienti speciali (come ad esempio l’utilizzo di acqua di mare per apportare sale naturale) e la linea Italfree, ideata appositamente per il canale Ho.Re.Ca, i negozi specializzati e la grande distribuzione.
Grazie alla collaborazione con aziende leader nel settore del food processing machinery e degli ingredienti naturali, PizzaMI è arrivata ad offrire un prodotto senza glutine di qualità artigianale su linea industriale.
La produzione si realizza su una modernissima linea, di nuova concezione, con macchinari brevettati e progettati intorno al nostro impasto speciale.
La base pizza senza glutine PizzaMI è un prodotto specificamente formulato per celiaci, persone intolleranti al glutine e per gli intolleranti al lattosio ma non solo!
Gli ingredienti di altissima qualità uniti al gusto unico la rendono ideale per tutti coloro che amano alimenti sani, naturalmente buoni e genuini!
SENZA LATTOSIO, SENZA GLUTINE, SENZA ALLERGENI e VEGANA.
La tradizionale Pizza Margherita italiana, con il tipico bordo croccante grazie allo speciale impasto PizzaMI.
Con pomodoro 100% italiano, olio extravergine di oliva e mozzarella (disponibile anche delattosata).
La pizza senza glutine Margherita PizzaMI è un prodotto surgelato precotto senza glutine e senza lattosio, formulato per celiaci ma non solo.
La genuina tradizione italiana è adesso senza glutine!
La Pinsa Margherita, novità assoluta nel panorama Senza Glutine, è ideale per ritrovare il gusto tutto italiano della Pizza Margherita nel nuovo formato Pinsa, il trend del momento!
NOVITÀ
Le basi vegetali PizzaMI e le pizze vegetali (topping personalizzabile su richiesta) sono state ideate per offrire alimenti sani, genuini, ricchi di nutrienti, 100% VEGANE e a ridotto contenuto calorico.
Abbiamo sviluppato basi al Cavolfiore (il nostro topseller!), alla rapa rossa, agli zucchini, al pomodoro, ai broccoli, alla zucca e agli spinaci.
PizzaMI propone anche pizze farcite a partire dalle basi vegetali secondo le preferenze del cliente per progetti di Private Label.
La base pizza al cavolfiore è la più amata e versatile per il suo sapore delicato che si sposa con tantissimi condimenti e per questo PizzaMI la rende disponibile anche in versione BIO (per progetti di Private Label).
Oltre ad essere un’incredibile comodità per chi si prepara in casa queste base partendo dalla verdura è ideale per chi ama alimenti sani e gustosi! La nostra base al cavolfiore è infatti a basso contenuto di carboidrati e calorie (solo 80 kcal a porzione — porzione 50 g) e con il 50% di cavolfiore.
Le pizze farcite di PizzaMI sono golose, fragranti, ricche e rispondono alle esigenze di tutti essendo senza glutine, senza lattosio, altamente digeribili (per il basso contenuto di lievito grazie alla lunga lievitazione naturale).
L’impasto per pizza è SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO e SENZA ALLERGENI!
Formulato per celiaci, intolleranti al glutine e intolleranti al lattosio è amato da tutti
coloro che prediligono cibi autentici, buoni e anche facili e veloci da preparare!
Scopri i pratici panetti d’impasto PizzaMI (250 gr l’uno) e com’è facile fare pizze degne di un pizzaiolo provetto.
I Mix di farina senza glutine PizzaMI sono la base di tutti i nostri prodotti senza glutine. Disponibili in confezioni da 1 Kg oppure in grandi formati per il canale Ho.Re.Ca.
I nostri prodotti senza glutine più soffici che ci siano! Le nostre Focacce e i nostri mini panini sono adatti a tutte le età e a tutti gli usi, dalle merende all’accompagnamento di piatti più ricercati!
La base pizza senza glutine “ITALFREE” è un prodotto specificamente formulato per celiaci ma non solo. È SENZA ALLERGENI e VEGANA.
L’impasto per pizza senza glutine ITALFREE è costituito da panetti di 250 gr circa, composti da ingredienti senza glutine.
La pizza senza glutine Margherita “ITALFREE” è un prodotto surgelato precotto senza glutine e senza lattosio, formulato per celiaci ma non solo.
Per le Private Label può essere fatta, su richiesta, una ricetta personalizzata in base all’esigenza del cliente e alle nostre possibilità. La ricetta è naturalmente BIO e può essere richiesta la certificazione Kosher.
I pack per le Private Label sono predisposti alla personalizzazione grafica (proprio brand) e, a seconda delle richieste, possono avere dimensioni specifiche in base alla richiesta.
La nostra azienda è specializzata nella produzione alimenti per celiaci con prodotti senza glutine e lattosio… ma ti sei mai chiesto come vengono preparati i nostri prodotti? Scopri come PizzaMI crea alcuni dei suoi prodotti senza lattosio e senza glutine, tra cui le basi pizza a zero allergeni, le nostre pizze e le ultime novità: dalla pinsa alle basi vegetali.
Guarda questo video per conoscere i segreti che rendono i nostri alimenti senza glutine, equilibrati e buoni come quelli tradizionali.
Già proclamata, durante il Free From Functional Food / Ingredients Expo 2019 di Barcellona, “Prodotto dell’anno 2019”, la nostra base al cavolfiore low carbs e low calories, disponibile in versione Bio e Vegan, è stata ufficialmente selezionata come prodotto innovativo all’interno del contest “SIAL INNOVATION PARIS 2022”, evento a corollario della Fiera SIAL PARIS 2022.
Il nostro prodotto è stato riconosciuto come scelta ideale per coloro che sono attenti alla propria salute, grazie alle sue peculiarità (2 g di grassi, 0,2 g di sale, 14 g di carboidrati e solo 80 KCal, per porzione di 50 g) e alla sua versatilità. Si può usare infatti come base pizza tradizionale, come sostituto del pane in una dieta ipocalorica o come wrap, grazie alla sua morbidezza ed elasticità.
Il tutto, naturalmente, 100% SENZA GLUTINE.
PizzaMI ti porta sulla tavola la nuovissima Pinsa Margherita 100% SENZA GLUTINE per dare a tutti la possibilità di gustare la vera Pinsa italiana, nella versione Margherita con:
La qualità è garantita dalla presenza di Olio Extravergine di Oliva, nell’impasto lievitato 24 ore e altamente idratato, dall’uso esclusivo della Pasta Madre, secondo la ricetta dei nostri maestri panificatori, ispirata alla tradizione ma che strizza l’occhio all’innovazione e al benessere, e dalla speciale stiratura manuale della Pinsa, prima della guarnizione con pomodoro 100% italiano e mozzarella senza lattosio.
Come produttori di pizza surgelata e senza glutine, oltre ad altri prodotti annessi, siamo certificati BRC GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY, IFS Food e BIO(certificazione BIO rilasciata da BIOAGRICERT SRL.).
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