Celiachia vs. Allergia al Frumento: Differenze Chiave nell’Approccio Alimentare Due delle condizioni più comuni legate al frumento sono la celiachia e l'allergia al frumento. Sebbene possano condividere alcuni sintomi... 04 Settembre, 2023
Anuga sta arrivando! Noi siamo prontissimi, e voi? Siamo entusiasti di annunciare la partecipazione di PizzaMi ad Anuga Koln, la principale fiera mondiale per l'industria alimentare e delle... 29 Agosto, 2023
Mensa scolastica Senza glutine? Certo che sì! La mensa scolastica: un'esperienza importante per crescere e socializzare! Purtroppo, dobbiamo ammettere che non tutte le mense scolastiche sono un modello... 03 Agosto, 2023
Il significato di BIO: tutto quello che dovete sapere Probabilmente avrete già sentito parlare dei prodotti biologici, ma siete sicuri che le informazioni siano corrette ed esaustive? C'è ancora... 02 Agosto, 2023
Meno calorie, più benessere. La nostra Base Pizza al Cavolfiore. Finalmente è arrivata l’estate, ma con lei arrivano le ore passate sul lettino in spiaggia, le camminate in montagna, ma... 22 Giugno, 2023
Pizzami e Cibus Connecting 2023: Welcome to Foodland! PizzaMI e Cibus, un binomio che anno dopo anno si rinnova. Il 29 e 30 Marzo, dalle 9:30 alle 18:00,... 25 Gennaio, 2023
Perchè l’acqua di mare nei nostri impasti? Partiamo da un dato assoluto: l'acqua di mare fa bene. Già i Greci 2000 anni fa usavano l'acqua di mare per... 13 Settembre, 2022
Pizzami sarà presente a SIAL 2022 PARIS, la vetrina mondiale della filiera agroalimentare Dopo 4 anni, Sial Paris torna e si conferma appuntamento imperdibile per l'intera industria alimentare internazionale, come dimostrano i numeri:... 24 Agosto, 2022
come fare la pizza in casa senza glutine? Pizza senza glutine ricetta by PizzaMI Fare una pizza senza glutine buona e golosa come quella "glutinosa" della pizzeria non è... 26 Ottobre, 2021